ACCES GRATUIT

Mâncarea la pachet în recipientele clientului: Reprezentanții HoReCa spun că ar putea apărea probleme din cauza regulilor sanitare

O nouă reglementare europeană, care se va aplica peste doi ani, prevede posibilitatea clienților din sectorul HoReCa de a folosi propriile recipiente pentru băuturi și alimente pe care le iau la pachet. Referitor la această măsură, al cărei rol este acela de a uniformiza practicile din acest domeniu în cadrul UE, avocatnet.ro a solicitat opiniile unor profesioniști din industrie.  Citește articolul

ACCES PREMIUM

Operatorii din HoReCa vor trebui să aibă un sistem ce permite clienților să ia mâncare la pachet atât în propriile recipiente, cât și în ambalaje reutilizabile

Până în 2027, operatorii din HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele) ce vând mâncare gătită sau băuturi trebuie să permită clienților să vină cu propriile recipiente, atunci când vor să ia mâncare la pachet, iar până în 2028, să dea mâncarea pentru acasă în ambalaje reutilizabile, potrivit unui regulament european apărut recent. Prin aceste măsuri este vizată, în primul rând, reducerea consumului de ambalaje de unică folosință din industria alimentară. Citește articolul