Ferma zootehnica-monografie contabila

Buna ziua,
am rugamintea sa ma ajutati cu o monografie contabila detailata in ceeace priveste productia de lapte,sporul de greutate lunar,transferul intre categorii de grupe si catre abator.Mentionez ca folosesc valoare fixa estimata pt fiecare categorie de varsta.

eu inregistrez in felul urmator:

6xx=3xx(cheltuieli in luna pe categorii)
361=711 spor greutate *cost estimat
368=711 spor greutate favorabil sau nefavorabil


laptele:
6xx=3xx(cheltuieli in luna)
345=711 (productie lapte la valoare consum
411=701 la pret de vanzare

pretul la lapte se face in functie de sporul de greutate sau in functie de total consumuri?

cand sacrificam animale catre aboator cum procedam cu sporul de greutate?

cand se face mutarea intre categorii cum se procedeaza cu sporul de greutate.