inventariere fara liste de inventariere

Am avut un business tip franciza de prestari servicii, in regim de consignatar,nu imi apartinea decat angajatul si la fiecare inventar, care se facea,totul se scana se introducea cantitatea,se introduceau datele intr-o baza de date si ieseau listele cu pret per bucata si valoare totala.Se specifica ca discutam in termeni cantitativi.Stiu sigur ca trebuia ca si ei la randul lor sa aiba listele proprii de inventariere care sa fie confruntate cu situatia magazinului, chiar si cantitativ cum specificau ei de fiecare data,dar rezultatul final venea valoric.Ultimul inventar,rezultatul l-am primit imediat, valoric si bineinteles ca pe minus,adica de plata,fara liste de inventar atasate,doar 3 coloane distincte cu sume si vanzarile sunt trecute fara tva si de fiecare se mentioneaza ca aceste vanzari nu au nici o importanta la calcularea inventarului,ci este doar o suma de control.Poate cineva sa ma indrume in ce temei legal pot ataca un sistem care lucreaza cu o baza de date si o gestiune care se spune ca ne apartine, dar de fapt are acces oricine si cel mai grav,baza de date are cel putin o eroare pe zi in timpul vanzarii propriu-zise, adica exista diferente intre calculator si casa de marcat la final de zi.Care este organul competent care poate verifica veridicitatea calculelor si in plus cum poti tine gestiunea unui magazin din moment ce ii poti face modificari in gestiune intr-un an fiscal incheiat?