Amenzi de aproape 500.000 de lei pentru gramajul necorespunzator al painii

Controalele efectuate de comisarii ANPC, intre 25 si 28 iulie, au vizat aproximativ 450 de operatori economici, la 36% fiind intalnite abateri. Potrivit ANPC, cantitatea de paine neconforma a fost de circa 4 tone.

Reprezentantii ANPC au constatat numeroase cazuri in care diferentele medii, fata de cantitatile nete declarate de producatori, la diferite sortimente de paine, erau intre 20-80 g/bucata. De asemenea, multi comercianti vindeau paine de diferite sortimente avand cantitatea neta declarata neuniforma. Printre alte abateri se numara si neafisarea denumirii furnizorului de paine, a denumirii produsului comercializat si a pretului de vanzare cu amanuntul, exprimat in lei/kg si lei/bucata, dar si comercializarea de paine deformata, aplatizata, cu portiuni partial arse, insuficient coapta.

“Pentru incalcarea dispozitiilor legale au fost aplicate un numar de 178 sanctiuni contraventionale, valoarea amenzilor aplicate fiind de 466 mii de lei”, se arata in comunicatul de presa publicat de ANPC.

ANPC recomanda comerciantilor sa refuze produsele care prezinta semne de invechire, modificari ale culorii, consistentei, gustului, mirosului sau care prezinta semne de infestare cu paraziti, dar si sa cumpere produsele de panificatie din locuri autorizate, care asigura conditii corespunzatoare de transport, depozitare si comercializare

Potrivit unui act normativ recent elaborat de ANPC, o paine poate avea o cantitate neta de minim 200 de grame, cresterea acesteia fiind permisa numai din 100 in 100 de grame. Face exceptie painea produsa in cantitate mai mare de un kg care se cantareste la locul de vanzare si se poate vinde portionata. Pentru painea neambalata sunt acceptate, insa, scaderi ale cantitatii nete datorate pierderii de umiditate in timpul comercializarii.