Recuperare restante Asociatie de Proprietari

Buna ziua,
Avem pe scara o doamna care si-a inchiriat apartamentul din toamna, si tot de atunci plus cateva luni in urma cat a fost gol apartamentul, nu isi mai plateste intretinerea, respectiv din Iunie 2018, acumuland restante de 1500 lei (fara penalizari, pt ca nu avem inca asa ceva prevazut in statut/ROI si nu putem sa penalizam).
Am incercat initial sa o abordam politicos, in Ianuarie 2019, a spus ca stie de restante si ca chiriasii au problem de sanatate si de aceea nu au platit dar vor plati luna urmatoare. Suntem in Mai si inca nu a achitat nimic, desi ea probabil ca incaseaza chirie si oricum din punctul meu de vedere, ea e responsabila si nu chiriasii. Este clar rea intentie din partea ei, si nu o intereseaza fiindca nu mai domiciliaza la adresa.
In fine, acum cateva sapt i s-a facut somatie de plata prin firma de administratie, trimisa prin posta cu confirmare de primire, insa evident ca nu a primit-o. Intrebarea e, ce putem face in acest caz mai departe? Cum putem sa o citam pentru somatia de plata astfel incat sa fie legal si sa se poata merge in instanta ulterior cu acea dovada, daca e cazul? Fiindca mi se pare logic ca majoritatea restantierilor nu vor primi acea somatie prin posta fiindca stiu ce este...trebuie sa fie si alte metode.
Mentionez si ca ap este inchiriat la o firma, sunt sigura ca nu are contract de inchiriere cum ar fi normal si mai mult decat atat nu s-a cerut acordul vecinilor de pe palier pt sediul acelei firme acolo, iar la intretinere sunt declarate 2 personae desi vedem zilnic iesind 10 persoane de acolo.
Multumesc