E476 sau poliricinoleat de poliglicerol sunt emulgatori si stabilizatori artificiali.
Se obtin prin esterificarea cu acizi grasi condensati din uleiul de ricin.
Se foloseste doar in alimentele sarace in grasimi sau in dulciuri pe baza de cacao (ciocolata).
La animalele de laborator produce efecte hepato si nefrotoxice.
E476, Poliricinoleat de poliglicerol este folosit ca Emulgator, stabilizator, aditiv
Origine E476
Combinaţia dintre poliglicerol şi uleiul de ricin (ulei din planta Ricinus sp. ).
Grăsimile normale sunt alcătuite din glicerol şi acizi graşi iar la aceste produse, la glicerolul deja prezent, mai sunt cuplate şi alte molecule de glicerol.
Produsul, în general, este un amestec de alte componente.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E476 (Poliricinoleat de poliglicerol) este nelimitată.
Efecte secundare
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Nu se recomanda consumul frecvent.
sursa : slabute.ro
Scrie printre altele: poliglicerol poliricinoleat
si cred cu tarie ca il contine.
Da, il contine de aia e scrie pe eticheta, daca ati vazut
ce substante s'au calicit sa puna
, nu trebuia sa fi luat.
Cred ca ciocolata in combinatie cu romul da oricum un gust amarui. In fine, puteti sa supuneti ciocolata unor teste de laborator si daca aveti dreptate, veti obtine si costurile inapoi.
De scrie , puteti sa scrieti si producatorului, sa sesizati problema direct la ei.
Cred ca sunteti urmarit de ghinon de intalniti tot felul de produse suspecte..
mi'au spus mai demult dupa ce m'au chemat cu un alt produs, ca ei nu fac analize ca acestea costa enorm si m'au sfatuit sa nu mai consum din el si sa nu mai vin cu asemenea nimicuri (am avut si probleme cu un aspirator din cel mai scump si vai de mine ce am patit cu ei)